Дуже смачний маринований часник за нашим рецептом. Спробуйте приготувати, вам сподобається. Рецепт буде фаворитом у вашому записнику.
Подробиці
Маринується без стерилізації.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- оцтова есенція (70%) – 3 ст. л.
- сіль – 2 ст. л.
- цукор – 1,5 ст. л.
- вода – 1 л
- перець горошок
- лавровий лист
- гвоздика
- кориця на смак
Приготування:
Підготуйте стерильні банки, викладіть на дно лавровий лист та спеції. Почистьте часник, розділіть на зубки й порозкладайте по банках.
Для маринаду потрібно змішати всі інгредієнти у воді, окрім оцту, і залити цим маринадом часник у банках. Дайте настоятися хвилин 10-15.
Після цього злийте маринад у каструлю, доведіть до кипіння та додайте оцет.
Розлийте маринад по банках, закрутіть кришками, переверніть догори дном. Накрийте ковдрою й тримайте до повного охолодження банок. Смачного!