Сьогодні пропонуємо вашій увазі смачний, делікатесний салат з язиком. Цей салат завжди має успіх і може зайняти гідне місце не лише на вашому святковому столі, а й просто на вечерю.
Інгредієнти:
- Язик яловичий відварений – 360 г
- Печериці – 180 г
- Солоні огірки – 210 г
- Перець болгарський – 150 г
- Маслини – 100 г
- Гірчиця зерниста – 40 г
- Оливкова олія — 80 г
- Петрушка – 10 г
Спосіб приготування:
- Попередньо відварений язик нарізаємо невиликими квадратними шматочками.
- Печериці нарізати слайсами і злегка піджарити на майже сухій сковорідці.
- Перець запекти на грилі або в духовці, охолодити та очистити від шкірки.
- Усі інгредієнти нарізати кубиками та ретельно перемішати.
- Оливкову олію перемішати із зернистою гірчицею і додати до салату.