...
ГоловнаКулінаріяЯк приготувати сулугуні всього з чотирьох інгредієнтів

Як приготувати сулугуні всього з чотирьох інгредієнтів

Підпишіться на нас:

Сулугуні ідеально підходить для омлетів, піци, запіканок та інших страв. Це сир, який належить до грузинських сортів. Спробуйте приготувати швидкий домашній варіант сулугуні за цим рецептом.

Інгредієнти

Вам потрібні такі продукти:

  • молоко — 1 л;
  • сметана — 200 мл;
  • яйця — 3 шт.;
  • сіль — 1 ст.л.

Як приготувати

Сіль треба висипати в молоко та поставити кип’ятити. Окремо змішайте яйця та сметану. Тепер тонкою цівкою влийте масу в молоко, яке кипить. За вашим смаком можете додати спецій або накришити зелені. Можна й без додаткових смаків готувати. Все за бажанням.

Коли маса закипить, готуйте та помішуйте ще протягом 4 хвилин. В каструлі мають утворитися великі пластівці.

На цьому етапі мас треба процідити через марлю. Коли трохи охолоне, притисніть, щоб вийшла сироватка та покладіть під гніт. Коли заготовка вистигне, тоді поставте в холодильник. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...