Чому кабачки гіркі після смаження: помилки, яких не можна допускати

0
Чому кабачки гіркі після смаження: помилки, яких не можна допускати
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Багато господинь люблять готувати кабачки, оскільки страви на основі цього овочу завжди виходять смачними. До того ж це дуже корисний продукт, який з легкістю можна придбати за помірну ціну.

Однак інколи кабачки виходять гіркуватими.

Чому так може статися?

Найчастіше неприємний присмак кабачок набуває через недобросовісне вирощування. Якщо фермер вносить дуже багато “хімії ” , то продукт починає гірчити. Тому лише безпосередньо перед приготуванням можна спробувати овоч.

Але це не єдина причина.

Іноді кабачки можна зіпсувати додаванням неякісної олії. Якщо вона згіркла, то будь-яка страва вийде гіркою.

Чи можна виправити цю ситуацію?

Якщо ви купили гіркі кабачки, то можна позбавитися неприємного присмаку. Для цього потрібно їх нашаткувати і відправити воду, в якому попередньо розчинити сіль.

Залишають кабачок приблизно на годину.

Після цього варто промити продукт і обсушити за допомогою паперового рушника.

Потім можна сміливо приступати до смаження.

попередня статтяЯк позбутися запаху поту, якщо з ним не справляється навіть дезодорант: 3 поради
наступна статтяЧому у грошового дерева опадає листя: які причини і що робити
Я - головний редактор сайту ProstoWay. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня. А зараз радую смачними і корисними стравами свою сім'ю і з великим задоволенням поділюсь рецептами та кулінарними хитрощами з вами.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я