Якщо в холодильнику лежить кисломолочний сир, а ви не знаєте, що приготувати, – спечіть рогалики. Ідеальний рецепт простої й дуже смачної випічки.
Подробиці
Інгредієнти:
- 300 г кисломолочного сиру
- 30 г цукрової пудри
- 230 г борошна
- 4 г розпушувача
- дрібка солі
- 100 г вершкового масла
- джем, згущене молоко, шоколад
Приготування:
Збийте м’яке вершкове масло з цукровою пудрою, додайте сир та перемішайте. Просійте борошно, сіль та розпушувач, замісіть еластичне тісто, яке не буде липнути до рук. Борошно додавайте поступово. Розділіть тісто на 2 частини, загорніть у харчову плівку й покладіть у морозилку на 10 хвилин.
Розкачайте кожну частину на столі, притрушеному борошном, зробіть круг і розріжте його наче піцу. Викладіть начинку й загорніть рогаликом. Поставте випікати у духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин. Смачного!
