Свинина дуже добре смакує у смаженому та запеченому вигляді. А коли вона ще й добре промаринована, тоді просто пальчики оближеш. Пропонуємо вам спробувати маринад, який точно зробить страву неперевершеною.
Інгредієнти
Для приготування вам потрібні наступні:
- олія — 1 скл.;
- лимонний сік — ¼ скл.;
- часник — 3-5 зубків;
- французька гірчиця — 2 ст.л.;
- сушений орегано — 2 ст.л.;
- сушена петрушка — 2 ч.л.;
- сушений чебрець — 1 ч.л.;
- сушений розмарин — 1 ч.л.;
- мелений чорний перець — 1 ч.л.
Як приготувати маринад
Все просто, тому жодних складнощів. Часник пропустіть через прес. Поєднайте його з поданими в рецепті інгредієнтами.
Намастіть свинину, покладіть в миску та накрийте кришкою, щоб аромати не вивітрювались. Найкраще маринувати на ніч. А потім лишається просто приготувати свинину в тому вигляді, який ви запланували. Смачного!