Для чого купляти в магазині шоколадну пасту, якщо ви можете приготувати її в домашніх умовах. Гарантовано натуральний склад готового продукту, тож будете певні в безпечності для дітей. Горіхово-шоколадна паста — улюблені ласощі для дітей та дорослих.
Інгредієнти
- молоко — 0,5 л;
- цукор — 1 скл.;
- горіхи — 0,5 скл.;
- какао-порошок — 2 ст.л.;
- борошно — 2 ст.л.;
- вершкове масло — 60 г;
Як приготувати
Для пасти потрібні горіхи. Волоські, лісові, фундук, арахіс — будь-які підійдуть. До речі, лісові горіхи та фундук є одним й тим самим горіхом, але другі — культурний сорт з більшим розміром плодів.
Отже, змішайте какао, цукор, борошно. Влийте 50 мл молока та все з’єднайте. Поставте каструлю з масою на вогонь та доведіть до кипіння. Постійно помішуйте.
Горіхи подрібніть. Можна в блендері їх змолоти. Як тільки крем в каструлі почне давати бульбашки та загустіє, зніміть з вогню. Додайте в нього горіхи та масло. Ретельно вимішайте. Шоколадна паста має остигнути. Тоді перекладіть в банку та поставте в холодильник. Смачного!
