Піца на сковороді: рецепт ідеального тіста

Піца на сковороді: рецепт ідеального тіста
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Скільки б рецептів піци не існувало, вона завжди виходить смачною за будь-яким рецептом. Якщо ви не готували піцу на сковорідці – спробуйте й порадуйте своїх рідних смакотою.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 200 мл кефіру
  • 2 ч. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • 350 г борошна
  • 1/3 ч. л. соди
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 2 ст. л. олії
  • 1 яйце

Начинка:

  • ковбаса
  • маслини
  • кукурудза
  • соус

З’єднайте яйце з кефіром сіллю та цукром. Додайте просіяне  борошно, соду та розпушувач. Замісіть негусте тісто, додайте олію й перекладіть на поверхню для вимішування. Вимішуйте протягом 3 хвилин.

Тісто повинно липнути до рук, не забивайте його, щоб було пухке. Покладіть тісто в миску на 30 хвилин, щоб відстоялося й було еластичним. Поділіть його на частини – 2/3/4 в залежності від товщини вашої піци.

Розкачайте тісто в коло діаметром 26 см. Викладіть на сковорідку й випікайте під кришкою на маленькому вогні. Переверніть, на рум’яну сторону викладіть начинку. Накрийте кришкою й готуйте ще протягом 10 хв. Ваша піца готова. Смачного!

попередня статтяЯк доглядати за фіалками, щоб радували цвітом цілий рік
наступна статтяДекоративний соняшник: посадка та догляд
Копірайтерка з філологічною освітою, мама трьох чудових хлопців. Любить готувати та експериментувати на кухні. Ділиться рецептами та корисними порадами з читачами сайту.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я