Простий рецепт, який вам стане у нагоді на обід чи вечерю. Обирайте улюблену рибу та готуйте смачну страву. Як це зробити, читайте далі у статті.
Інгредієнти
Вам потрібні наступні:
- рибне філе — 0,5 кг;
- морква — 150 г;
- цибуля — 250 г;
- томатна паста — 2 ст.л;
- паприка — 0,5 ч.л.;
- вода — 250 мл;
- лимонний сік;
- лаврове листя — 1 шт.;
- сіль, перець, спеції.
Як приготувати
Подрібніть цибулю на підсмажте на олії до м’якого стану. Моркву натріть на тертці. Додайте її до цибулі. Продовжуйте тушкувати.
В чашці з водою розмішайте томатну пасту, паприку, спеції, сіль та перець. Вилийте в сковороду та тушкуйте з овочами 7 хвилин. Поки йде цей активний процес наріжте порційно рибне філе. Посоліть його та посипте чорним меленим перцем. Скропіть лимонним соком та покладіть у томатну підливу на сковороду. Покладіть ще лаврове листя та продовжуйте тушкувати протягом 25 хвилин. Смачного!