Якщо любите морепродукти спробуйте приготувати легкий і корисний салат із кальмарами. Він поживний, низькокалорійний, багатий на вітаміни та мінерали.
Подробиці
Для порції салату вам потрібно:
- 200 г кальмарів
- 1 ст. л. кокосової або оливкової олії
- 100 г зеленої цибулі
- 100 г руколи
- 1 свіжий огірок
- половинка авокадо
- дрібка солі
Розморозьте кальмари, наріжте їх соломкою або кільцями. Покладіть їх на сковорідку, а тим часом наріжте зелену цибулю і додайте до кальмарів.
Кальмари з цибулею потушіть маленькому вогні 10-15 хвилин. Наріжте кубиками огірок, розімніть авокадо і підготуйте руколу.
Викладіть в тарілку готові кальмари, додайте огірок, руколу та авокадо. Підсоліть салат на свій смак.
Салат краще смакуватиме теплим.
