Багатьох господинь при готуванні медовика зупиняє процес розкачування коржів. То тісто прилипає до дощечки чи до качалки, то рветься… Але є спосіб, який позбавить вас цих проблем.
У посудину покладіть 200 г вершкового масла та 4 ложки меду. Коли розтане, додайте 1 ст. л. негашеної соди та все добряче перемішайте.
Перелийте суміш у глибоку миску, додайте 300 г борошна й замісіть м’яке тісто.
Окремо збийте міксером 4 яйця і 200 г цукру. Отриману суміш в кілька прийомів додайте в тісто, ретельно вимішуючи.
Високу форму застеліть пергаментом і вилийте все тісто, розрівнявши його. Розігрійте духовку до 180 градусів і покладіть випікати корж. Це займе 10-15 хвилин.
Після цього залиште його, щоб остиг, а потім переверніть на решітку. Коли охолоне, розріжте на три частини, змастіть сметанним кремом. Прикрасьте подрібненими горіхами та крихтами. Улюблений тортик готовий!
Абрикоси — ароматні та яскраві плоди, які в сезон потрібно їсти якнайбільше. В них багатий…
Не набрати вагу влітку. Стратегічне завдання, але підготовка до нього повинна починатися ще з літа.…
В сезон кукурудзи потрібно «брати бика за роги»: купляти її, варити та їсти. Не хвилюйтесь…
Срібні жіночі браслети завжди залишаються актуальним трендом у світі ювелірних прикрас. Ці елегантні аксесуари здатні…
Ми всі живемо в стресі. Мірятися його силою, розміром чи масштабом не варто, а от…
Поки сезон кабачків треба встигнути заготовити смачну консервацію. Відкривати банки зі смачним взимку всі люблять.…