Розповімо у цій статті, як надовго зберегти зелень у холодильнику, щоб вона була свіжа та соковита, ніби щойно з грядки. Завдяки цьому способу зелень може залишатися свіжою до місяця.
Отже, беремо кріп, петрушку, цибулю, кінзу і все, що потрібно надовго зберегти, промиваємо водою і викладаємо на невеликий вафельний рушник.
Загортаємо зелень нещільно в цей рушник. Робимо це акуратно, щоб не пошкодити гілочки.
Кладемо рушник із нашою зеленню у звичайний поліетиленовий пакет і прибираємо у холодильник у відділення для овочів. Пакет не зав’язуємо, щоб повітря надходилио.
Тієї вологи, що залишається на зелені і рушнику після миття, вистачає для того, щоб зелень залишалася довго свіжою. Нічого не псується, ніякої плісняви немає – все свіже та ароматне. А ще не треба вовтузитися зі склянками, які багато місця в холодильнику займають, можуть впасти і т.д.
Ось такий простий спосіб. Сподіваюся вам він буде корисним і допоможе надовго зберегти будь-яку свіжу зелень.