Млинців багато не буває. Це є істина. Скільки не напечеш млинців, тарілка лишається пуста. Млинець за млинцем, з варенням чи сметаною, а може й зі згущеним молоком — це дуже смачно. Пропонуємо вам приготувати улюблену багатьма страву за цим лінивим рецептом.
Інгредієнти
Для приготування потрібні наступні інгредієнти:
- борошно — 500 г;
- молоко — 1,3 л;
- курячі яйця — 12 шт.;
- соняшникова олія — 150 мл;
- окріп — 200 мл;
- свине сало — 30 г;
- цукор — 30 г;
- сода — 3 г;
- сіль — 3 г.
Як приготувати
Щоб було швидше, використовуйте для збивання тіста міксер. Отже, в молоко введіть по одному всі яйця. Далі черга за олією, сіллю, цукром, содою та борошном. Все ретельно збийте, щоб не було грудочок. Потім потрібно влити в тісто окріп та вимішати.
Щоб млинці гарно випікались, найперший смажте на сковороді, змащеній салом. А решту продовжуйте випікати без олії чи сала. Змащення більше не треба. Процес піде швидко та буде велика стопка млинців.
Вас цікавить, чому це ліниві млинці? Тому що сковороду не треба постійно змащувати. Смачного!
