Один продукт зробить фарш для котлет, як «пух»

0
Котлети
Підпишіться на наc:
Facebook і Telegram, а також зручно читайте з мобільного GoogleNews.

Підготувати фарш перед тим, як почати смажити котлети дуже просто. Це не вимагає особливих труднощів, але важливо, щоб всі компоненти з холодильника трохи прогрілися.

Подробиці

Краще м’ясо перекручувати самостійно. Достатньо підготувати кілька шматочків курячого філе, а також додати цибулину та яблуко. В цьому випадку вийде дуже соковита заготівля.

Крім цього, можна додати яйце, сіль, перець. Але це не все. Справа в тому, що є ще один компонент, який додасть легкості фаршу.

Йдеться про кукурудзяний крохмаль, який не містить клейковини.

Як тільки все буде ретельно перемішано, фарш на 15 хвилин варто поставити в холодильник.

Потім мокрими руками потрібно сформувати котлети і викласти на попередньо розігріту з рослиною олією сковороду.

Як тільки з’явиться рум’яна скоринка, то котлети можна перекласти на лист і накрити фольгою. Поставити в духову шафу на півгодини та запекти за температури 180 градусів.

Перед подачею пишні котлети рекомендується прикрасити зеленню.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я