Такі котлети розлітаються зі столу за 5 хвилин! Якщо у вашій сім’ї люблять печінку, то обов’язково приготуйте. Ніжні, м’які, соковиті – сподобаються всім.
Подробиці
Для приготування візьміть:
- 500 г печінки
- 1 цибулину
- 1-2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 4 ст.л. манки
- сіль та перець на смак
- олія для смаження
Подрібніть печінку з цибулею та часником за допомогою блендера, комбайна чи звичайної м’ясорубки. Додайте яйце, манку, сіль та спеції. Перемішайте тісто і залиште його постояти на пів години.
На сковорідку влийте трішки олії, щоб лише покрилося дно. Викладайте котлети по одній столовій ложці та випікайте з обох сторін до готовності.