Якщо у вас електродуховка і вимкнули світло, то приготуйте торт на сковорідці. Ніжні шоколадні коржі у поєднанні з сметанковим кремом подарують вам чудовий десерт до чаю.
Подробиці
Для приготування коржів візьміть:
250 г борошна
200 г цукру
10 г розпушувача
2 ст.л. какао
2 яйця
180 мл молока
100 мл окропу
50 мл олії
1 ч.л. соди, гашеної оцтом
Рецепт швидкий тому, що всі інгредієнти потрібно відразу змішати в мисці. Черговість не має значення. Все відважили, додали, ретельно змішали до однорідної консистенції.
Випікати потрібно на сухій сковорідці. Завдяки соді коржі будуть пухкі та м’які. Наливайте тісто, мов на млинці: якщо робити надто тонкі, то процес випікання буде довшим. Із цієї пропорції вийде до 10 коржів.
Для крему візьміть:
400-450 г сметани (1 пачка)
100 г цукру
10 г ванільного цукру
10 г згущувача для сметани
Міксером збийте та перемастіть всі коржі, розрахуйте, щоб крему вистачило, але й не залишився.
Зверху можна присипати горішками або тертим шоколадом.
