Господині із задоволенням використовують сушені гриби у приготуванні страв. Це нескладно, якщо знати, як правильно їх підготувати для подальшого вдалого використання.
Перед сушінням гриби мити не обов’язково, але перед приготуванням це потрібно зробити, особливо, якщо ви купували гриби на стихійному ринку.
Сушені гриби треба ретельно промити під проточною водою, а потім замочити. Підійде холодна вода чи молоко, яке пом’якшить смак грибів.
Готуючи перші страви додавайте гриби в каструлю потроху. У грибів самих по собі надто насичений смак, тому однієї жмені буде достатньо.
Після замочування грибів воду не використовуйте та злийте. Потім гриби промийте, щоб видалити пісок та сміття.
Варити бульйон краще на другій воді, перша часом має гіркуватий смак, тому її злийте.
Після замочування гриби наріжте, щоб після варіння у вас у каструлі не плавали величезні лопухи.
Якщо в рецепті вказана кількість свіжих грибів, сушених потрібно брати в 5 разів менше.
Про каву чого тільки не чути. Був період, коли казали про її шкідливий вплив на…
Наймодніші тренди, стильні зачіски та стрижки — спершу їх на собі випробовують відомі люди, а…
Корейська музика та косметика відомі на весь світ. А тепер до лав шанувальників приєдналися модниці.…
Мода, стрижки, укладки — тема, яка всіх цікавить на початку нового сезону. Весна 2025 обіцяє…
2025 рік почався надзвичайно активно в плані модних інновацій. Дизайнери пропонують багато цікавих форматів одягу,…
Рум'яна підкреслять риси й додадуть свіжості та привабливості обличчю, якщо правильно їх нанести. Якщо переборщити,…