Кулінарія

Як за 5 хвилин приготувати соус, щоб риба стала значно смачнішою

Варіант дієтичної вечері — це відварена риба. Легка страва, яку можна приготувати в будь-який день. Навіть, якщо ви дуже сильно втомлені після роботи. Просто відварена риба смачна, але ще кращою вона стане із яєчно-масляним соусом. Це вийде справжня ресторанна страва.

Інгредієнти

Вам знадобиться такий набір продуктів:

  • курячі яйця — 2 шт.;
  • вершкове масло — 100 г;
  • зелень петрушки;
  • лимонний сік;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Яйця мають бути круто зварені. Очистіть їх від шкаралупи та дуже дрібно наріжте. Розтопіть вершкове масло та покладіть у нього подрібнені яйця. Сюди ж додайте порізану петрушку та витисніть сік з лимона. Посоліть та дайте перцю за вашим смаком. Соус для риби готовий.

Цим соусом можна одразу полити рибу на тарілці, якщо ви подаєте її порційно. Або його переливають у соусник та подають окремо. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

20 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

22 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому