Їжа

Як за 5 хвилин приготувати соус, щоб риба стала значно смачнішою

Варіант дієтичної вечері — це відварена риба. Легка страва, яку можна приготувати в будь-який день. Навіть, якщо ви дуже сильно втомлені після роботи. Просто відварена риба смачна, але ще кращою вона стане із яєчно-масляним соусом. Це вийде справжня ресторанна страва.

Інгредієнти

Вам знадобиться такий набір продуктів:

  • курячі яйця — 2 шт.;
  • вершкове масло — 100 г;
  • зелень петрушки;
  • лимонний сік;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Яйця мають бути круто зварені. Очистіть їх від шкаралупи та дуже дрібно наріжте. Розтопіть вершкове масло та покладіть у нього подрібнені яйця. Сюди ж додайте порізану петрушку та витисніть сік з лимона. Посоліть та дайте перцю за вашим смаком. Соус для риби готовий.

Цим соусом можна одразу полити рибу на тарілці, якщо ви подаєте її порційно. Або його переливають у соусник та подають окремо. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Що заморозити в вересні на зиму: чотири найпопулярніші продукти

Початок осені — найкращий час для зимової заготівлі. Ціни на ринку дозволяють прикупити побільше улюблених…

1 годину тому

Збирати врожай інжиру зможе кожен, якщо знати один секрет вирощування

Про інжир часто можна почути слова: «В нашому регіоні він не росте», «Його неможливо самостійно…

3 години тому

Три міфи про необхідність для здоров’я їсти супи щодня

Про перші страви завжди кажуть однаково «Шлунку щодня потрібне рідке, тому треба їсти суп!». Правда…

6 години тому

Подолати жир на животі допоможуть чотири популярних фрукти

Жир на животі. Про нього можна сказати мало хороших слів. Ніхто не любить бути гладким,…

8 години тому

Як за 30 секунд вгамувати паніку та тривожність

В стресових ситуаціях у людини виробляється кортизол. Гормон, який допомагає адаптувати організм до шоку, травм,…

22 години тому

Три ідеальних заправки для салатів та страв з риби та курки

Заправка або соус визначають смаковий баланс. Від страви або салату буде задоволення, якщо вибрати ідеальний…

22 години тому