Якщо ви любите лаваші в рулетах, до м’яса чи як основа для десертів із заварним кремом, то можна приготувати їх вдома. Виявляється, не так то й складно.
Всього-на-всього потрібні такі продукти:
Для тіста: 0,5 л теплої води, 30 г дріжджів, 50 г цукру, 15 г солі, 1-1.2 кг борошна.
Начинка: сосиски або сардельки, капуста, морква, кетчуп, майонез, гірчиця.
Для смаження – 300 г рафінованої олії.
Дріжджі розчинити в теплій воді з цукром. Через 15-20 хв додати борошно, сіль і замісити тісто. Коли воно зійде (через 40-60 хв), розділити його на 18 частин (по 90-95 г кожна).
Далі вмочити руки в олію і розпліскувати кожен кружечок рукою, діаметром 15-20 см. Коржі мають бути тонкі. Муку не підсипати, щоб не горіла на сковорідці. Випікати в великій кількості олії на добре розігрітій сковороді по 1- 2 хв з кожного боку.
На гарячі коржі викладаємо начинку, скручуємо рулетом і складаємо в емальований посуд один на один. З цієї кількості продуктів вийде 18 смачних лавашів.
Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…
Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…