Сама назва говорить, що продуктів для його приготування потрібно мінімум, а задоволення буде максимум. Не обов’язково бути студентом, щоб поласувати таким десертом до чаю.
Подробиці
Приготуйте для коржів:
Кефір – 1 склянку
Цукор – 1 склянку
Борошно – 1 склянку
Сіль – дрібку
Сода – 0,5 ч. л.
Для крему:
Сметану – 0,5 л
Цукор – 200 г
Ванільний цукор – 2 п.
Спочатку розітріть цукор з кефіром, додайте сіль. Потім перемішайте соду з борошном. Соду можна замінити на розпушувач. Все з’єднайте. Розігрійте сковороду і наливайте тісто тонким шаром. Випікайте з одного боку, потім переверніть на другий. Має вийти 5 коржів.
Дайте їм остигнути, і перемастіть сметанним кремом: сметану збийте зі склянкою цукру і ваніллю.
За бажанням коржі можна випікати і в духовці. Але у студентів її часто немає, тому в рецепті випікання на сковорідці. Смачно в будь-якому випадку!