Існує чимало способів кулінарної обробки курячого м’яса. Її можна відварити чи обсмажити. А можна запекти у духовці. Відправляючи курку в духову шафу, будь-який кулінар розраховує на те, що готова страва буде відрізнятися наявністю хрусткої скоринки і ніжного м’яса під нею.
Як досягти такого результату? Кожна господиня, спираючись на свій досвід, має свою відповідь на це питання. Зазвичай йдеться про попередню обробку продукту.
Одні кулінари натирають курку гірчично-масляною сумішшю, інші – медом.
Однак досягти потрібного результату, не вдаючись до таких процедур, цілком реально.
Курку можна нічим не змащувати. Є можливість обійтися без використання складних додаткових інгредієнтів. Головне – виконати просту дію за 10 хвилин до завершення приготування страви.
Домогтися появи на курці смачної хрусткої скоринки можна за допомогою солоної води.
Достатньо лише взяти миску, налити в неї чисту воду і додати столову ложку солі.
Приблизно за 10 хвилин до того, як курка повинна приготуватись, її потрібно обдати краплями цієї солоної води.
У результаті вийде найсмачніша запечена курка, що має рум’яну та «хрумку» скоринку.
Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…
Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…
Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…
До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…
Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…
З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…