Якщо вас досі кидає в тремтіння одна тільки думка про те, що доведеться зайнятися приготуванням голубців, завдяки порадам нижче ви впораєтеся зі складною стравою за дві секунди.
Подробиці
-
- Для першого способу необхідно відрізати майже третину качана (з того боку, де розташований стовбур і товсті частини листя) гострим ножем. Обрізаний качан належить опустити в киплячу воду на деякий час, через який ви зможете витягти капустяне листя з каструлі, підчепивши їх вилкою. Відрізану частину викидати не варто – її можна нашаткувати і укласти між голубцями або прокрутити на м’ясорубці і додати в фарш.
- У другому варіанті знадобиться мікрохвильова піч. Качан капусти помістіть у відповідну за розміром ємність і, не наливаючи в неї води, поставте в мікрохвильову піч на 5-6 хвилин, включивши максимальну потужність. Після вилучення з мікрохвильової печі капусту необхідно відправити під струмінь холодної води. Близько 5-6 листків відійдуть від качану без проблем, після чого операцію варто повторити.
- Нарешті, найпростіший спосіб полягає в тому, щоб помістити качан у морозильну камеру. Досвідчені господарки запевняють, що після розморожування листя для голубців вдасться відокремити без проблем.