Знайти якісний та корисний соус у магазині дуже складно: у більшості випадків у складі фігурують консерванти, підсилювачі смаку та інші шкідливі добавки. Покупні соуси дуже калорійні, тому стають дуже “важкою” добавкою до раціону.
Подробиці
Тому варто спробувати приготувати чудовий варіант томатного соусу самостійно. Примітно, що його можна використовувати з будь-якими стравами – результат вас потішить.
Як приготувати апетитний соус
Для даного рецепту візьміть склянку смачної та максимально натуральної томатної пасти та відправте у глибоку ємність. Потім потрібно обережно влити близько 150 мл окропу і все розмішати.
Далі відправляємо трохи цукру (всього одну щіпку) для яскравості смаку.
Замість звичної солі рекомендується додати кілька столових ложок соєвого соусу, оскільки він зробить страву цікавішою та незвичайною.
Додаємо три зубочки подрібненого часнику.
Беремо один маленький перець чилі, очищаємо його від насіння та перегородок, подрібнюємо ножем і відправляємо до інших компонентів. Залишиться додати по пучку петрушки та кропу для аромату та свіжого відтінку смаку.
Для того, щоб соус просочився, йому слід трохи “відпочити” в холодильнику перед використанням. Замість перцю чилі можна додати трохи меленого чорного перцю, щоб зменшити пікантність готового соусу.