Якщо вдома є яблука та лаваш, а до чаю хочеться щось солоденьке, то ви маєте чудову нагоду спробувати приготувати лінивий штрудель. Рецепт простий, а смак такий, ніби з вишуканої пекарні принесли додому.
Подробиці
Для приготування візьміть:
1 тонкий лаваш
3 яблука
100 г родзинок
100 г м’якого сиру
50 г цукру
10 г ванільного цукру
Як готувати:
Яблука миємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиками. На суху сковорідку відправляємо 25 г цукру та яблучка, перемішуємо і тушкуємо 5 хвилин, щоб не хрумтіли.
Потім м’який сир перемішуємо із цукром, що залишився, ванількою та родзинками.
Лаваш розгортаємо, наносимо м’який сирну масу, а зверху викладаємо тепленьку яблучну начинку. Загортаємо рулетом, що шов був унизу і викладаємо на деко з пергаментом.
Випікаємо протягом 10-15 хвилин у розігрітій духовці до 185 градусів.
Рулет смакує і в гарячому, і в холодному вигляді. Але якщо готуєте одну порцію, то дочекатися, доки охолоне дуже важко, адже неймовірно смачно.