...
ГоловнаЇжаПростий рецепт смачного йогурту без йогуртниці

Простий рецепт смачного йогурту без йогуртниці

Підпишіться на нас:

Якщо ви хочете поласувати ніжним густим домашнім йогуртом, який смачніший за магазинний продукт, приготувати його можна навіть без спеціальної побутової техніки. Головне – запасіться необхідними продуктами, а інвентар знайдеться на кухні у будь-якої господині.

Для приготування йогурту знадобляться

  • ультрапастеризовані вершки 10%;
  • закваска (можна використовувати сметану, покупний йогурт або спеціальну закваску).

Перелийте вершки в каструлю та нагрійте до 30-35 градусів. У теплі вершки додайте закваску.

Якщо ви вирішили використати для цієї мети сметану чи йогурт – на 1 літр вершків знадобиться 1 столова ложка продукту. Використовувати можна тільки ту сметану, яка була відкрита перед приготуванням йогурту. Для сухої закваски дотримуйтесь інструкції.

Розмішайте закваску і розлийте майбутній йогурт по баночках. Після цього помістіть їх в каструльку і залийте гарячою водою (не окропом) «по плечі» банок.

Закрийте кришкою каструлю і укутайте щільним махровим рушником. У такому вигляді вона має провести від 6 до 8 годин.

Після закінчення зазначеного часу до густого домашнього йогурту можна додати улюблені наповнювачі та снідати або використовувати його як корисну заправку для інших страв.

12 квітня

11 квітня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати вівсяне печиво з коньяком без випікання в духовці

Смачне та солодке завжди хочеться до чаю або до кави. Якщо ви хочете печиво, але випікати немає бажання,...

В Україну завезли партію токсичних авокадо з кадмієм

Оновлено 08.04 в 18:13: В Держпродспоживслужбі повідомили, що інформація про отруйний авокадо в Україні неправдива, адже голландська влада...

Названо два види шкідливого печива з трансжирами

В українських супермаркетах продається багато смачного та цікавого з солодощів. Питання тільки в тому, наскільки воно безпечне для...

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна. Гречка смачна, коли...