кулінарні лайфхаки

Чому господині не виливають рідину від консервованого горошку: у чому її цінність

Консервований горошок та кукурудзу ми зазвичай використовуємо для страв на святковий стіл. У кулінарії використовувати можна не тільки овочі, але…

8 місяців тому

Як приготувати дітям апельсинові желейки без цукру

Діти часто просять купити їм мармеладки чи желейки. В магазинних продуктах досить часто склад інгредієнтів бажає найкращого, тому маленьку смакоту…

9 місяців тому

Як нарізати цибулю та не заплакати: корисні поради

Цибулю використовують в приготуванні найрізноманітніших страв. І досить часто стоїть завдання зробити її менш агресивною на смак та запах. Бувають…

9 місяців тому

В чому секрет ідеального японського чизкейка

Ніжний японський чизкейк повинен бути повітряним. Досягти потрібної текстури не так й легко. буває, що трапляються помилки, про які не…

9 місяців тому

Чим можна замінити яйця в випічці: кулінарні поради

У випічці, щоб вона була духмяна, ароматна, смачна, правильної форми та консистенції є багато нюансів. Один з таких полягає в…

9 місяців тому

Як варити м’ясо, щоб бульйон не втратив прозорість

Одна справа, коли треба просто зварити м'ясо, а зовсім інша — м'ясо з бульйоном. Він може бути потрібний для супу,…

9 місяців тому

Що буде, якщо опустити сирокопчену ковбасу в окріп

Апетитна сирокопчена ковбаса. Така смачна, але ж так важко її чистити. Це знають всі, хто любить нею смакувати. Пропонуємо вам…

9 місяців тому

Які 7 простих правил допоможуть готувати кориснішу їжу

Для того, щоб їжа приносила максимальну користь для здоров'я, готувати потрібно вміти не лише смачно, але й зі збереженням поживних…

9 місяців тому

Що можна додати при смаженні цибулі, щоб зробити її апетитною

Смажену цибулю додають в безліч різних страв. Вона частина засмажки також буває. Якщо ви хочете зробити її ще кращою, ніж…

9 місяців тому

Для чого додавати масло в суп: кулінарна порада

Зварити смачний та апетитний суп треба вміти. А для цього потрібно знати кулінарні лайфхаки. І це також актуально для перших…

9 місяців тому