Ніжний японський чизкейк повинен бути повітряним. Досягти потрібної текстури не так й легко. буває, що трапляються помилки, про які не всі знають. Секрет не тільки в пропорціях інгредієнтів, але й в одному кулінарному трюку. От про це й буде зараз розповідь.
Прагнути до ідеалу досить просто, коли знати нюанси приготування. Наприклад, японський чизкейк не випікають в сухій духовці. Він потребує вологи. Для цього потрібно в духовку поставити каструлю з водою.
І зараз ми розповімо важливий нюанс. Наливати в каструлю потрібно гарячу воду, а не холодну. Чизкейк не матиме часу, щоб вона спочатку нагрілася, дійшла до кипіння, а потім почала випаровуватися.
Секрет японського чизкейка в парниковому ефекті, який потрібно влаштувати в духовці. Повітряна, м’яка та ніжна текстура гарантовані. І наприкінці не поспішайте витягати чизкейк з духовки. Нехай він постоїть з 30 хвилин, а потім вже можете його діставати.
Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…
Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…
Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…
Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…
Поласувати шоколадом стало не просто приємно, а надзвичайно модно. Якщо ви не куштували відомий дубайський…
Стилістична гармонія образу залежить від правильності поєднання кольорів різних предметів гардероба. Верх яскравий, а низ…