Тег: холодець
Два інгредієнти, які зроблять холодець смачним та ароматним
В холодець кладуть коренеплоди та спеції (лаврове листя, перець, часник). Проте треба знати міру. Надлишок ароматичних та смакових добавок може зіграти злий жарт. Вони...
Холодець в мультиварці вийде краще, ніж за класичним рецептом
Якщо ви щаслива власниця чи щасливий власник мультиварки, можна вас привітати. Маєте всі шанси на приготування найкращого холодцю. Він буде дуже наваристий, а приготуєте...
Рибний холодець, який готувати значно швидше, ніж м’ясний
Серед святкових страв холодець має особливий попит. Приготувати його можна не лише зі свинини, яловичини, птиці. Зварити холодець можна з риби. Для цього можна...
Коли треба класти лаврове листя в холодець: уникаємо помилок
Мистецтво зварити холодець передається від господині до господині. А от певні важливі моменти якось випадають з поля зору. Наприклад, питання про лаврове листя. Чи...
Ідеально прозорий бульйон на холодець: кулінарні поради
Приготувати холодець так, що був смачний, прозорий, ароматний і щоб загустів добре, не так легко. Досвідчені господині знають поради для приготування ідеального холодцю.
Подробиці
Краще, щоб...
Як зробити холодцевий бульйон прозорим: кулінарні лайфхаки
До новорічних свят часто готують холодець. Зрештою, важко уявити стіл без нього. Такий він апетитний, коли виходить прозорий. Якщо ж бульйон каламутний, потрібно щось...