Чим в “Олів’є” замінити м’ясо
Розкажемо, як приготувати улюблений багатьма салат олів'є, але лише у пісному виконанні. Рецептура проста, смакові якості салату майже не постраждають, а тому є привід...
Що додати в фарш, щоб зробити біляші максимально “соковитими”
Однією з найважливіших характеристик, що описують якість біляша є "соковитість". Якщо пиріжок з м'ясом виявився занадто сухим, то блюдо вважається невдало приготовленим. Багато кулінарів...
Як приготувати брускетту з редисом
Відмінна ідея для сніданку – швидка, смачна, легка, корисна брускетта. До того ж вона дуже красиво виглядає.
Що потрібно на 4 порції
10 великих редисин;
...
Як приготувати картоплю з “хрусткою скоринкою” без смаження в олії
Багато гурманів люблять смажену картоплю. Подобається цей гарнір і людям, котрі стежать за калорійністю свого раціону. Зрозуміло, людина, яка не хоче набрати зайву вагу,...
Скільки рису та м’яса має бути в голубцях
Не кожний кулінар погодиться з тим, що голубці-напівфабрикати з кулінарії можуть стати повноцінною заміною домашньої кухні. Проте возитися з цією стравою у сучасних господарок...
Як зварити манну кашу без грудочок
Манна каша – це корисна страва, яку багато хто готує на сніданок. Зробити ранковий прийом їжі можна не тільки корисним, але й дуже смачним,...