Навіщо додавати соду в яловичу печінку перед приготуванням
Багато хто відмовляється від вживання яловичої печінки через те, що при приготуванні вона виходить жорсткою. Але досвідчені кулінари знають, як приготувати печінку так, щоб...
Навіщо додавати сіль у солодке тісто
З точки зору логіки, готуючись спекти солодку випічку, додавати сіль у тісто не слід, але це не так, стверджують кондитери. Насправді все виглядає трохи...
Як приготувати млинці на молоці: для чого господині використовують окріп
Найпоширеніший і найдоступніший рецепт приготування млинців на окропы. Він перевірений часом, але трохи видозмінений, щоб ті, хто тільки пізнає кулінарне мистецтво, не мали труднощів.
Подробиці
Часто...
Чому не розварюється горох у супі і що роблять господині в такому разі
Якщо ви дуже любите горох, то, напевно, не раз задавались питанням, як прискорити процес готування. Напевно, ви потрапляли в таку ситуацію, коли начебто горох...
Що додати до печінкового паштету, щоб він став ніжним та соковитим
Паштет, коли сухий, не смакує. А от ніжний та трохи соковитий, звичайно, приємніший. До печінкового паштету можна додати кабачок. З ним буде набагато краще....
Чому не рекомендують кидати пельмені в окріп
Як варити пельмені правильно? На це питання в кожного своя відповідь. Хтось каже, що треба кидати їх в окріп, інші дотримуються протилежної думки. В...
Морський салат з креветками та мідіями: ідея для святкового столу
Більшість рецептів салатів пропонують готувати з куркою, але є зовсім інший напрямок, який подарує нові смакові відчуття — морський. Приготуйте на святковий стіл салат-коктейль...
Салат в шотах з червоною рибою для коктейльного столу
Навіть прості салати можна подати в привабливій формі. Для цього їх подають в шотах. Приваблива форма та смачне наповнення — чудовий варіант частування для...
Ідея для закуски: канапе з сиром та редькою
Для закуски можна приготувати канапе. Оригінальний варіант — з редькою та сиром. Смачно та просто в приготуванні. Рецепт читайте далі у статті.
Інгредієнти
Вам потрібні такі...
Рецепт приготування корисного молока з куркумою
Молоко за цим рецептом називають «золотим». Воно з куркумою та іншими корисними компонентами. Завдяки ним, молоко стає противірусним, протигрибковим та жовчогінним засобом. А ще...
Що додати в квашену капусту для кращого смаку
Квашена капуста може бути вдала, а може бути й дуже вдала. В другому випадку вона такою стає завдяки спеціальним компонентам. Стандартними є капуста, морква...
Чотири спеції, які зроблять карамелізовані банани неймовірно ароматними
В десертах карамелізовані банани не менш популярні, ніж яблука. Вони м'які, теплі, солодкі, ароматні. Їх смачно додавати до морозива або інших десертів. А ще...
Як приготувати салат з червоною рибою та картоплею
Салат з червоною рибою дуже смачний за цим рецептом. Він може стати альтернативою іншим салатам з картоплею (оселедець під шубою, олів'є). Готувати просто, бо...
Що буде, якщо розморозити заморожений кефір: кулінарна несподіванка
Зараз ми вам розкажемо одну кулінарну цікавинку. Якщо заморозити кефір, то після розморожування можна отримати сирну масу. Вона буде нагадувати вершковий сир. Якщо ви...
Який буде ефект, якщо при варінні макаронів чи рису влити чай
В кулінарії яких експериментів тільки не зустрінеш. Може бути багато всього цікаво, яке іноді викликає велике здивування. Так є і з рекомендацією додати чай...
5 правил, як зберігати спеції, щоб вони не втратили смак та аромат
Добре підібрані спеції допомагають розкрити смак страв, зробити їх яскравішими та цікавішими.
Але щоб це спрацювало, важливо правильно зберігати перець, корицю і гвоздику.
Помилки під час...
Цікавий рецепт приготування гарбуза по-грецьки
Продовжуємо готувати страви з гарбуза, які заряджають організм бадьорістю, вітамінами та корисними речовинами.
Гарбуз по-грецьки можна подати на стіл як самостійну закуску або гарнір до...
Млинцеві рулетики з червоною рибою
Млинцеві рулети з рибою – страва, яку зʼїдають першою на святковому столі. Спробуйте приготувати за нашим рецептом.
Подробиці
Тісто на ідеальні млинці:
3-4 яйця
0,5 ч. л. цукру
500...
Як приготувати паштет з бринзи та кабачків
Паштет з кабачків та бринзи ідеальний з усякого погляду. Солоний присмак та нейтральність зустрілися разом, щоб доповнити одне одного.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
кабачки...
Ідея для закуси: запечені сирні тости з язиком
Такі тости можна подати зранку до чаю та кави, перекусити ними або ж пригостити гостей, які до вас заглянули на хвилинку. Оригінально, смачно та...