...
ГоловнаЇжаЯк приготувати ідеальну яєчню, щоб вона стала ранковим шедевром

Як приготувати ідеальну яєчню, щоб вона стала ранковим шедевром

Підпишіться на нас:

З самого ранку вигадувати сніданок — справа важка. Саме через це фантазія в більшості людей, які квапляться, обмежується яєчнею. Нічого поганого в цьому немає. На перший погляд, страва проста, але її можна зробити ще кращою, ніж ви собі уявляли.

Подробиці

Яйця можна смажити не тільки на олії. Іноді можна почути думку, що вершкове масло не підходить, бо воно горить. Найкращий смак, коли олію та масло беруть 50/50. Смак стане набагато насиченіший, ніж просто на олії.

А ще вам потрібна буде вода. В певний момент в сковороду налийте зовсім трохи. Як побачите, що білок став білим, от тоді й капніть. Консистенція стане стабільнішою, а жовток залишиться рідкуватим. А ще перевага методу полягає в зменшенні жирності.

Не ігноруйте спеції та приправи. Вони зроблять смак виразнішим та цікавішим. Для яєчні добре підійдуть: різні види перців, базилік, петрушка, кріп, цибуля-порей. Вони добре будуть підкреслювати смак і в складі омлетів.

3 квітня

В тренді

Ще новини:

Як приготувати салат-закуску з тушкованого буряка

З буряками або варять борщ, або готують салати. Ще один спосіб подачі цього коренеплоду. Це варіант закуски. Подається...

Як приготувати ніжні заварні млинці на молоці

Млинці всі люблять. Особливо, коли вони такі смачні та ароматні. У господинь є багато рецептів, і в кожної...

П’ять популярних комбінацій сирів та фруктів

Французька традиція подавати сир після основної трапези — смачна традиція. У нас заведено сирні нарізки робити і просто...

Як приготувати оксамитову заправку для салатів

Ніжний та оксамитовий смак та текстура вам гарантовані, якщо приготуєте для салату заправку за цим простим рецептом. Ви...