Приготуйте ніжний, ароматний сирник із родзинками, политий шоколадною глазур’ю. Цей смак може бути і буденним, і святковим, якщо для оформлення додати трішки новорічного декору, то може вийти десерт на свято.
Подробиці
Інгредієнти :
- Кисломолочний сир 600 г
- Цукор 4 ст. л.
- Манка 2 ст. л.
- Яйця 4 шт.
- Родзинки 2 ст. л. + цедра лимона 1 ч. л.
- Масло 100 г
Глазур: 100 г шоколаду + 100 мл молока
Потрібно збити блендером всі інгредієнти. Родзинки попередньо запарити та вводити у самому кінці, щоб вони тримали форму.
Форму для запікання застелити пергаментом та випікати сирник при температурі 180 градусів протягом 1 години.
Шоколад треба розтопити та з’єднати з молоком. Охолоджений сирник полити глазур’ю і смакувати.