Ви точно полюбите цей рецепт за результат у вигляді найсмачніших кексів, а також за швидке приготування апетитного десерту.
Подробиці
Перше, що належить зробити – з’єднати у зручному посуді 1 яйце, 75 г цукру, 10 г ванільного цукру та дрібку солі. Усі інгредієнти слід перемішати за допомогою вінчика.
Потім настає черга 60 мл рослинної олії (візьміть без запаху і ще раз розмішайте тісто).
Наступний інгредієнт – 125 г нежирної сметани, після додавання якої масу для приготування кексів потрібно знову розмішати.
Залишилося додати 140 г попередньо просіяного борошна і 2 чайні ложки розпушувача – у результаті у вас буде досить густе тісто.
Для випікання підійдуть будь-які форми – наприклад, у посуді діаметром 8,5 см із заявленої кількості інгредієнтів вийде 6 маленьких кексиків. Втім, можна використовувати і одну велику форму.
У розігрітій до 180 градусів духовці маленьким кексам доведеться провести 20-23 хвилини (зрозуміло, випічці у великій формі потрібно більше часу).
Після того, як кекси охолонуть, витягніть їх з форм і присипте зверху цукровою пудрою.