У спеку більшість господинь не хочуть возитися з випічкою і шукають прості рецепти, які не вимагають використання духовки. Рулет з кисломолочного сиру – простий, але смачний десерт, що готується на сковороді, біля плити багато стояти не треба.
Подробиці
Складові:
- кисломолочний сир – 0,2 кг;
- яйця – 3 штуки;
- цукор – 2 столові ложки;
- ванілін – за смаком;
- сіль – третина чайної ложки;
- борошно – 3 столові ложки;
- розпушувач – ½ чайної ложки;
- вершкове масло – 20 г;
- повидло – 4 столові ложки.
Страва готується дуже просто. Приготуйте її на сніданок чи просто до чаю. Рецепт врятує господарок, яким потрібно дуже швидко приготувати щось солодке.
Усі інгредієнти змішують за допомогою блендера у будь-якій зручній ємності. Компоненти перетирають до однорідності, а потім додають муку.
Далі замішують тісто, яке ділять на 2 рівні частини. Коржики готують на сковороді під кришкою. Вогонь ставлять слабше.
Приготовлені коржики змащують повидлом і згортають у рулет і можна подавати до столу.