Досвідчені городники збирають полуницю у різний час доби зовсім не тому, що намагаються показати ознаку великого розуму. Як відомо, кожен сорт ягід має свої особливості. Ягоди ростуть по-різному, по-різному зріють. Тому й збирати врожай потрібно у різний час доби.
Як збирати ягоди правильно
Безперечно, головним показником є стан ягід на грядці, а не чиїсь рекомендації. Але якщо хочете зберегти весь зібраний урожай і встигнути його обробити до того, як ягоди почнуть псуватися, дотримуйтесь цих простих правил:
- Ягоди, які можуть бути оброблені негайно, краще збирати ввечері – вони визріють і будуть солодшими.
- Якщо потрібно продовжити термін зберігання врожаю, краще збирати ягоди вранці, але після того як зійде роса і висохне полуниця.
- Ще потрібно озброїтися ножицями, щоб відрізати хвостики. Ягода з листочками та хвостиками зберігається краще та довше, а завдяки обрізці вона не помнеться при зборі.
- Перезрілі ягоди краще збирати в окрему ємність, інакше, почавши псуватися, одна ягода може зіпсувати добру частину врожаю. На ній може з’явитися пліснява, яка перекинеться на сусідні плоди.
І останнє, якщо є можливість, то великі та дрібні ягоди краще сортувати прямо під час збирання. А замість громіздких цебер використовувати невеликі лотки, в яких розміщати не більше трьох шарів ягід.
