Розповідаємо, як зробити овочевий салат, щоб він вийшов не лише смачним, а й абсолютно нешкідливим для фігури.
Головна фішка будь-якого овочевого салату криється у заправці: вона надає страві незвичайного смаку і пікантності. Але часто саме заправка може збільшити калорійність салату в 2 або навіть 3 рази. Тому, навіть якщо салат містить найкорисніші овочі, схуднути на ньому може бути важко.
На щастя, фітоняшки знають хитрі кулінарні лайфхаки, з якими будь-який овочевий салат вийде не лише смачним, а й корисним для фігури. Для приготування такої схудальної заправки тобі знадобиться лише 2 простих інгредієнта. Запам’ятай пропорції!
Як приготувати заправку для салату?
- підготувати 2/3 столової ложки оливкової олії та 1 столову ложку яблучного, білого або червоного винного оцту;
- ретельно змішай 2 інгредієнти і заправ готовою сумішшю салат або будь-яку готову страву;
- оцет знизить реакцію глюкози та інсуліну на будь-яку їжу та нормалізує рівень цукру в крові, тим самим допомагаючи тобі худнути швидше;
- при бажанні можна замінити оливкову олію на 2 столові ложки грецького йогурту, або ж додати їх у вже заправлений олією та оцтом салат.