Шовковиця містить дуже багато вітамінів, мінералів та органічних сполук, необхідних організму людини. Експерти рекомендують їсти шовковицю в разі авітамінозу, анемії захворюваннях шкіри.
Подробиці
Шовковиця містить в собі залізо, рибофлавін, вітаміни С і К, калій, фосфор, кальцій, а також органічні сполуки та клітковину. Шовковиця корисна для дорослих та дітей.
Ягода покращує роботу шлунково-кишкового тракту. В ній містяться різні харчові волокна, клітковина, які нормалізують роботу ШКТ. Клітковина регулює рівень холестерину у крові. Антиоксиданти захищають від серцево-судинних захворювань.
Антиоксидант ресвератрол, який є у шовковиці, еластичними, знижує ймовірність утворення тромбів, та запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.
Завдяки великій кількості заліза, що міститься у шовковиці, вживання ягоди сприяє профілактиці анемії.
Кальцій, який є у ягодах, зміцнює зуби та кістки. Магній, залізо та фосфор найбільш дуже корисні на людей похилого віку. Вживання ягоди знижує ризик захворювання кісток.
Каротин, який міститься у шовковиці, протидіє появі катаракти та хронічних захворювань сітківки ока.
Завдяки вмісту антиоксидантів, шовковиця уповільнює старіння шкіри.