Просто та смачно: як приготувати класичний хмиз до чаю

Якщо ви не знаєте, що приготувати до чаю, то завжди можна звернути увагу на хмиз.

Його просто готувати, а результат прийдеться до вподоби як дорослим, так і дітям.

Які продукти нам потрібно підготувати:

• склянка пшеничного борошна;
• 2 курячі яйця;
• столова ложка горілки;
• половина чайної ложки солі;
• цукрова пудра для прикраси.

Як готувати:

Відразу обмовимося, що кількість борошна умовна – вам може знадобитися трохи більше, оскільки на ньому ми розкачуємо тісто, тому і додаємо.

Вибираємо зручну миску і змішуємо яйця із сіллю. Потім вливаємо горілку і перемішуємо ще раз до однорідного стану.

Просіюємо борошно і поступово вводимо в тісто, помішуючи.

Коли основа повністю буде готова, то вкриваємо її чимось і залишаємо на 15 хвилин.

Потім розгортаємо його в тонкий млинець і нарізаємо смужками. Скручуємо стандартно на хмиз.

Прогріваємо сковорідку і щедро вливаємо олію. Обсмажити смачний десерт потрібно з двох боків, поки колір не стане золотим.

Викладаємо на паперовий рушник і посипаємо цукровою пудрою.