Кулінарія

Просто та смачно: як приготувати класичний хмиз до чаю

Якщо ви не знаєте, що приготувати до чаю, то завжди можна звернути увагу на хмиз.

Його просто готувати, а результат прийдеться до вподоби як дорослим, так і дітям.

Які продукти нам потрібно підготувати:

  • склянка пшеничного борошна;
  • 2 курячі яйця;
  • столова ложка горілки;
  • половина чайної ложки солі;
  • цукрова пудра для прикраси.

Як готувати:

Відразу обмовимося, що кількість борошна умовна – вам може знадобитися трохи більше, оскільки на ньому ми розкачуємо тісто, тому і додаємо.

Вибираємо зручну миску і змішуємо яйця із сіллю. Потім вливаємо горілку і перемішуємо ще раз до однорідного стану.

Просіюємо борошно і поступово вводимо в тісто, помішуючи.

Коли основа повністю буде готова, то вкриваємо її чимось і залишаємо на 15 хвилин.

Потім розгортаємо його в тонкий млинець і нарізаємо смужками. Скручуємо стандартно на хмиз.

Прогріваємо сковорідку і щедро вливаємо олію. Обсмажити смачний десерт потрібно з двох боків, поки колір не стане золотим.

Викладаємо на паперовий рушник і посипаємо цукровою пудрою.

Грицан Таня

Закінчила Харківську державну академію культури. Бібліотекар зі стажем, якій довелося змінити свій профіль на журналіста. Маю великий досвід городництва і кулінарії, завдяки чому знаходжу такі цікаві моменти в кожному з цих напрямів, про які ви могли і не знати.

Останні новиники

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

5 години тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

6 години тому

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

1 день тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

1 день тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

2 дні тому