Якщо ви не знаєте, що приготувати до чаю, то завжди можна звернути увагу на хмиз.
Його просто готувати, а результат прийдеться до вподоби як дорослим, так і дітям.
Які продукти нам потрібно підготувати:
- склянка пшеничного борошна;
- 2 курячі яйця;
- столова ложка горілки;
- половина чайної ложки солі;
- цукрова пудра для прикраси.
Як готувати:
Відразу обмовимося, що кількість борошна умовна – вам може знадобитися трохи більше, оскільки на ньому ми розкачуємо тісто, тому і додаємо.
Вибираємо зручну миску і змішуємо яйця із сіллю. Потім вливаємо горілку і перемішуємо ще раз до однорідного стану.
Просіюємо борошно і поступово вводимо в тісто, помішуючи.
Коли основа повністю буде готова, то вкриваємо її чимось і залишаємо на 15 хвилин.
Потім розгортаємо його в тонкий млинець і нарізаємо смужками. Скручуємо стандартно на хмиз.
Прогріваємо сковорідку і щедро вливаємо олію. Обсмажити смачний десерт потрібно з двох боків, поки колір не стане золотим.
Викладаємо на паперовий рушник і посипаємо цукровою пудрою.