Їжа

Гречана каша з білими грибами на вечерю

Гречка стане набагато смачніша, якщо її приготувати з білими грибами. Незвичайним компонентом в рецепті стане відварене яйце. Забирайте рецепт собі в кулінарну скарбничку.

Інгредієнти

Потрібні наступні продукти:

гречана крупа — 300 г;
білі гриби — 100 г;
курячі яйця — 3 шт.;
ріпчаста цибуля — 2 шт.;
вершкове масло — 50 г;
сіль, перець.

Як приготувати

Гречку потрібно відварити за наступним планом. Налийте води в пропорції 1 до 3. Тобто на одну частину крупи візьміть три частини рідини. Посоліть після закипання води. Варіть до готовності.

На сковороді обсмажте гриби на вершковому маслі, додайте до них порізану цибулю. Смажте до її прозорості. Яйця відваріть до готовності та потім дрібно наріжте. Додайте їх та гриби до каші. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.