...
ГоловнаКулінаріяДо м'яса або каш: універсальна смачна грибна підлива

До м’яса або каш: універсальна смачна грибна підлива

Підлива з пюре та м'ясом – у вас, напевно, вже починають текти слинки, коли чуєте про таку страву. Ще смачнішою і ароматнішою воно буде, якщо додати до неї гриби.

Підпишіться на нас:

Вам знадобиться трохи більше 10 хвилин, щоб приготувати грибну підливу за цим рецептом.

Подрібніть два тонкі пагони цибулі-порею або використовуйте одну цибулину. На сковороду вилийте три столові ложки рослинної олії, розігрійте її і додавайте цибулю. Доведіть її до м’якості, після цього додайте дві жмені заморожених печериць або будь-яких лісових грибів.

Вогонь зробіть на максимум на п’ять хвилин, щоб випарилася рідина.

Після цього зменшіть його і дайте цибулі та грибам пару хвилин протушкуватись.

У цей час змішайте 1,5 столові ложки борошна та 200 мл сметани 10 % жирності. Вилийте в сковороду, посоліть все, розведіть до консистенції водою або м’ясним бульйоном, доведіть до кипіння.

Після цього потрібно поперчити та додати прованські трави до смаку.

Подавати з гарячим гарніром чи м’ясом.

В тренді

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...