Як приготувати найсмачніші кабачкові оладки зі сметанно-часниковим соусом

Підпишіться на нас:

Дуже багато страв можна приготувати з кабачків, а класичні прості оладки завжди  найсмачніші. А якщо їх подати зі сметано-часниковим соусом, то кращої вечері не знайдете.

Подробиці

Інгредієнти:

  • 2 кабачки
  • 2 яйця
  • 180 г борошна
  • сухий або свіжий часник
  • кріп
  • сіль
  • перець

Для соусу:

  • сметана
  • 2 зубки часнику
  • кріп
  • сіль
  • перець
  • вода

Приготування:

Потріть на тертці кабачки, посоліть й процідіть через сито, щоб зійшла волога. Додайте яйця, борошно, перець, часник та зелень. Все ретельно перемішайте. Розігрійте сковорідку з олією, викладайте ложкою масу на сковорідку й смажте на середньому вогні під кришкою до готовності. Подавайте з соусом. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я