...
ГоловнаЇжаМ'ясо по-французьки: як приготувати кулінарний шедевр просто та смачно

М’ясо по-французьки: як приготувати кулінарний шедевр просто та смачно

Підпишіться на нас:

М’ясо по-французьки є справжньою ресторанною класикою: у всіх закладах, що поважають себе. Кухарі готові порадувати своєю варіацією цієї легендарної страви.

Подробиці

Господині люблять готувати його на свята: тарілка з м’ясом по-французьки жодного гостя не залишить байдужим. Якщо ви не хочете витрачати багато часу, але мрієте про щось ситне і смачне, то приготуйте саме цю страву.

Які інгредієнти нам знадобляться:

  • півкіло м’яса (традиційно береться свинина, але ви можете поекспериментувати);
  • півкіло печериць;
  • одна середня цибулина;
  • парочка томатів;
  • по 100 грамів твердого та адигейського сирів;
  • гірчиця, сіль та спеції за смаком.

Гриби з цибулькою потрібно подрібнити і відправити на сковорідку. Як тільки випарується зайва рідина і цибуля поміняє колір, то готова начинка.

М’ясо нарізати на шматки і відбити. Деко застелити пергаментним папером, викластии м’ясо, щоб воно розмістилось просторо. Додаємо гірчицю, спеції, сіль, викладаємо смажені гриби, тонко нарізані помідори, посипаємо тертими сирами.

Температура в духовці має становити 200 градусів. Через 35-40 хвилин смачна вишукана страва буде готове.

20 березня

19 березня

В тренді

Ще новини:

Легкий картопляний крем-суп без м’яса

Супи на наваристих бульйонах смачні та поживні, але іноді виникає бажання з'їсти щось легше. Ідея зварити картопляний крем-суп...

Скільки авокадо можна їсти на день, щоб не погладшати

Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама не помічаєш, як...

Як приготувати ніжні млинці з начинкою з лосося

Млинці з рибною начинкою — це настільки смачно, що можна готувати кожен день. Добре, кожні вихідні, бо не...

Найсмачніша заправка для салатів з 6 доступних інгредієнтів

Салати з овочів потребують смачної та ароматної заправки. В цьому випадку він буде не просто звичайним салатом, а...