...
ГоловнаКулінаріяДуже гострий маринад для курки: «пекуче» барбекю

Дуже гострий маринад для курки: «пекуче» барбекю

Підпишіться на нас:

Відразу варто собі зізнатися, чи готові ви їсти дуже гостру курку. Не всі можуть споживати такі страви, хоча це й смачно. Багато перцю в цьому барбекю дійсно робить свою пекучу справу.

Як приготувати

На 1,5 кг курки вам знадобиться:

  • цибулевий порошок — 1 ст.л.;
  • копчена паприка — 1 ст.л.;
  • часниковий порошок — 1 ст.л.;
  • чорний перець — 1 ч.л.;
  • перець або соус хабанеро — 1-2 ст.л.;
  • винний або яблучний оцет — ¼ скл.;
  • оливкова олія — 0,5 скл.;
  • сіль — 1 ч.л.

Перемішайте всі інгредієнти разом. Трохи їх збийте. Якщо вам мало гостроти, можна ще гострого червоного перцю покласти або чилі.

Курку потрібно намастити маринадом з усіх сторін. Поставте в холодильник маринуватися протягом 8 годин або просто на ніч.

Посмажте курку на мангалі. Зрештою, можна й просто в духовці, якщо раптом погода зіпсувалася. Хоча з такою куркою буде дещо спекотно. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Як замінити томатну пасту в рецепті: найкращі варіанти

У багатьох рецептах перших та других страв часто зустрічається як інгредієнт томатна паста. Але не завжди цей продукт...

Як врятувати переперчену страву: 10 кулінарних хитрощів

Не всі люблять занадто гострі страви, тому надлишок перцю може зіпсувати вам обід чи вечерю. Переперчити страву легко....

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...