...
ГоловнаКулінаріяЗ яких спецій можна приготувати суху аджику для м'ясних та овочевих страв

З яких спецій можна приготувати суху аджику для м’ясних та овочевих страв

Підпишіться на нас:

Досить пряна аджика є традиційною приправою кавказької кухні. В її складі підібрано гармонійний набір спецій, які дають неповторний смак та аромат для м’ясних, овочевих, рибних страв. Зокрема, суха аджика смакує з рисом, картоплею, квасолею, сирними пастами.

Склад сухої аджики

Звичайно, можна придбати готову приправу. Якщо ви такої не знайшли, тоді потрібний перелік  допоможе зробити суміш самостійно. До неї входять такі спеції:

  • хмелі-сунелі;
  • уцхо-сунелі;
  • перець чилі;
  • коріандр;
  • часник;
  • волоський горіх;
  • сіль.

Це основний перелік. Іноді його розширюють ще такими позиціями: майоран, базилік, сушений кріп, мелене лаврове листя, куркума, гірчичне насіння. З такими ароматичними добавками страви будуть неймовірними.

13 лютого

12 лютого

В тренді

Ще новини:

Як зі сковороди зробити пароварку для приготування овочів та риби

На парі рекомендується готувати овочі, рибу, запіканки. Це дає можливість без олії чи масла зробити корисні та дієтичні...

Як приготувати швидкий манник до чаю

Смачненьке до чаю дуже легко приготувати. В цьому вам допоможе рецепт швидкого манника. Зберігайте в кулінарну скарбничку. Інгредієнти Для приготування...

Як приготувати ледачі круасани з бананами та шоколадом

Швидка випічка, яку легко приготувати з готового листкового тіста. Банани з шоколадом — одне з найкращих поєднань за...

Як зібрати «дорогий» образ із чорною водолазкою: поради стиліста

Чорна водолазка та мода – тема просто нескінченна! Тому що ця річ має геніальну властивість: вона підходить практично...