Закуска з сиром завжди доречна та актуальна. Її всі люблять. Приготувати таку можна надзвичайно швидко. Рецепт забирайте в кулінарну скарбничку.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- твердий сир — 200 г;
- курячі яйця — 2 шт.;
- борошно — 2 ст.л.;
- панірувальні сухарі — 50 г;
- сіль;
- олія.
Як приготувати
Сир треба натерти на дрібній тертці. Додайте до нього білок від одного яйця. А жовток окремо додайте до цілого яйця. Введіть борошно та добре перемішайте до однорідної консистенції. За потреби додайте трохи солі.
Тепер з сиру сформуйте кульки. Їх потрібно обваляти в яйці з борошном та в панірувальних сухарях. Зробіть так кілька разів.
Кульки обсмажують в великій кількості олії до золотистої скоринки. Це займає кілька секунд. Смачного!