...
ГоловнаКулінаріяНебанальна страва з макаронів: як приготувати смачну запіканку з фаршем

Небанальна страва з макаронів: як приготувати смачну запіканку з фаршем

Підпишіться на нас:

Хочете приготувати щось смачне й водночас просте на вечерю, тоді ловіть ідею. Запіканка з макаронів із фаршем підкорить серця ваших рідних.

Подробиці

Інгредієнти:
200 г макаронів
500 г фаршу
3 ст. л. томатної пасти
450 мл молока
2 ст. л. борошна
200 г сиру моцарела
60 г вершкового масла
горіх мускатний на смак
перець чорний мелений
сіль на смак

Приготування:
Відварюємо макарони до стану аль денте. Розігріваємо сковорідку і на вершковому маслі обсмажуємо  фарш. Додаємо томатну пасту, солимо, перчимо й тушкуємо до готовності. Окремо обсмажуємо борошно, поступово додаючи молоко, доводимо до кипіння. Солимо, перчимо та додаємо мускатний горіх.

Вершковий соус добре змішуємо з макаронами й викладаємо на дно форми для випічки. Зверху рівно викладаємо фарш і щедро присипаємо все натертим сиром.

Ставимо в духовку, розігріту до 170 градусів, і запікаємо протягом 20 хвилин до золотистої скоринки. Нарізаємо порційно й подаємо до столу. Смачного!

Здоров'я/Краса/Лайф

Ще новини:

Ці огірки точно краще не консервувати: простіше одразу викинути

Молоді господині помиляються, коли обирають огірки виключно за якістю плодів. Багато чого в цій справі залежить від сорту. Наприклад,...

Відмінний рецепт квашених солоних огірків на зиму

Саме час подбати про запаси овочів, які вирощені на власній грядці. В теплицях вже є урожай огірків, скоро...

Сухі котлети: помилки, через які вони такими виходять

Що додати до котлет, щоб вони були не сухими, а соковитими? Це питання, яким задаються недосвідчені господині. М'ясо дуже...

Картопляне пюре без грудочок: хитрощі приготування

Розглянемо кілька секретів приготування картоплі пюре без грудочок. Адже зробити цю страву ідеальною виходить далеко не у всіх. 1.Необхідно...