...

Як зробити тонкий лаваш, як пелюстка: лише 4 інгредієнти

Підпишіться на нас:

Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна приготувати не гірший, а навіть кращий – тонкий, м’який.

Подробиці

В борошно додаємо олію, сіль і окріп. Це всі інгредієнти для  приготування лаваша, а якщо точніше, то:

  • Борошно – 359 г
  • Олія – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 ч. л. баз верха
  • Окріп – 200 мл.

Тісто виходить еластичне, з ним легко працювати. Залишаємо його відпочити на 15-20 хв під харчовою плівкою, а потім ділимо на 8 шматочків (для сковороди діаметром 28 см). Всі шматочки тримаємо під плівкою, щоб не обвітрилось. Тоненько розкачуємо і кладемо на розігріту суху сковороду. Смажимо по 1 хв з кожної сторони.

Ще гарячий лаваш накриваємо рушником, змоченим у воді, і коржі відразу робляться м’якими.

Такий лаваш не ламається, не рветься. Його можна сміливо використовувати у всіх рецептах, де потрібен лаваш.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як обрізати орхідею: результатом буде цвітіння, якого ви ще не бачили

Орхідея - екзотична кімнатна квітка, що вимагає особливого догляду. Одним...

Як швидко почистити білу підошву: простий лайфхак

Сьогодні багато хто носить взуття з білою підошвою. Навіть...

Як швидко повернути ванні білизну без хімії

Багато хто з нас стикався з різними типами бруду...

Як відмити дзеркала в будинку до блиску: перевірений спосіб

Дзеркало – незамінний предмет у будинку, який чудово доповнює...

Чи можна кип’ятити воду в мікрохвильовій печі: помилки, які допускають 90 % людей

Багато громадян отримали звичку кип'ятити воду в мікрохвильовій печі....

Простий спосіб приготування панірувальних сухарів без м’ясорубки та блендера

Можна, звичайно, піти простим шляхом і просто придбати готову...