Швидкі та прості рецепти люблять абсолютно всі. Хіба може комусь не сподобатися, що за 15 хвилин на столі буде ціла гора апетитних пиріжків. Весь секрет в швидкому кефірному тісті.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- кефір — 200 мл;
- борошно — 200 г;
- яйце — 1 шт.;
- цукор — 1 ч.л.;
- сіль — 0,5 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л.
Як приготувати
Спочатку потрібно збити яйце з цукром. Додайте кефір, соду та борошно. Оцет не потрібен для соди, бо її погасить кефір. Просійте борошно та також введіть в тісто. Вимішайте його. Тісто буде густим.
Начинку можете зробити, яка вам подобається. Популярною є з зеленої цибулі, відвареного яйця. Покришіть все та вмішайте в тісто.
Розігрійте сковороду з олією. Викладайте тісто ложкою. Обсмажте з кожної сторони по кілька хвилин до золотистої скоринки. Смачного!