...

Пекарі розповіли, як приготувати лимонні кекси: розкрито секрет неймовірного смаку

Підпишись на нас:

Любите аромат та смак цитрусів? Тоді приготуйте лимонні кекси. Ніжна текстура та приємний легкий аромат. Такі кекси не залишаться непоміченими на солодкому столі. Кондитери та пекарі розповіли найвдаліший рецепт приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • кукурудзяне борошно — 35 г;
  • куряче яйце — 1 шт.;
  • грецький йогурт — 35 г;
  • цукор — 1 ст.л.;
  • лимонний сік — 2 ст.л.;
  • розпушувач — 0,5 ч.л.;
  • лимонна цедра.

Як приготувати

Відділіть білок від яйця. Збийте білок до піків. Додайте цукор та лимонний сік. Збийте, щоб все ретельно змішалося.

Тепер до маси можна ввести решту інгредієнтів. Щоб аромат кексів був виразнішим, потрібна цедра з половини лимона. Лише соку не вистачить, тому етап з цедрою не рекомендується пропускати. Вимішуйте тісто обережно, щоб не осіли білки.

Розкладіть підготовлене тісто по формочках. Поставте в духовку на 25 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я

Стрічка новин

Як зробити ідеальну подачу жульєна: «секрет» в їстівній заміні кокотниць

Подача жульєна в кокотницях — це класика. Спеціально купляти...

Відомий гуморист Максим Галкін відвідав виставу українських артистів з Одеси

Нагадаємо, що Максим Галкін є російським гумористом, але за...

Білокачанна та пекінська капуста: чи взаємозамінні вони для класичного борщу

Приготування червоного борщу — великий та серйозний розділ кулінарії....

Альтернатива звичайним пиріжкам: як приготувати м’який та дуже м’ясний пиріг

Для чого бавитися в ліплення пиріжків, якщо можна приготувати...

Як приготувати крем «Баварезе» на молоці для тортів

Інгредієнти Для приготування потрібні такі продукти: молоко — 250 мл; ...